Restaurante de menú de degustación
Encantarestaurante de menú de degustación de Mexicana contemporánea en Hotel Xcaret Arte
Última actualización: 18 de septiembre de 2026¿Notas algo raro? →
Encanta es un restaurante de menú de degustación de Mexicana contemporánea en Hotel Xcaret Arte, en Casa de la Música, planta baja; vistas al escenario si llegas en el momento indicado.
Descripción
El menú de degustación incluido de Paco Méndez bajo Casa de la Música, y la "cena elegante" de mejor valor en Arte porque no cuesta nada extra. Espera unos ocho tiempos de clásicos mexicanos juguetones (gordita de tapioca, taco de cachete, costilla de res al guajillo) con vista hacia el escenario de Música. Las reservaciones se agotan rápido; vístete un poco más formal.
Lo que le gusta a la gente
- Los huéspedes lo llaman una de las mejores experiencias gastronómicas de Xcaret Arte, íntima y elevada, con calificación de 5.0 de 5 en TripAdvisor con 401 reseñas.
- Meseros sobresalientes y buen manejo de alergias.
- Una cena de luna de miel inolvidable para muchas parejas.
Lo que no le gusta a la gente
- Algunas visitas tardaron mucho y les faltó sabor, con un menú distinto al publicado en línea.
- Inconsistente, con poca flexibilidad dietética reportada en 2025.
Cuisine
Mexicana contemporánea
Reservation
Reserva a través de la Wish List previa a la llegada, la app de Xcaret o la recepción de tu Casa; las mesas se agotan rápido.
Cost
Included
Dress code
Resort elegant
Meals served
Dinner
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Encanta: respuestas rápidas
- What kind of food does Encanta serve at Hotel Xcaret Arte?
- A contemporary Mexican tasting menu by MICHELIN-starred Chef Paco Méndez, with dishes like tapioca gordita with pork belly, soursop ceviche, cheek tacos and guajillo-marinated beef rib.
- Is Encanta included in the all-inclusive plan at Hotel Xcaret Arte?
- Yes, the tasting menu is included for Arte guests. Wine pairings are optional extras at MXN 1,100 or MXN 1,600 for the premium pairing.
- When is Encanta open?
- Dinner only, daily from about 6:00pm to 11:00pm.
- Is Encanta vegan or vegetarian friendly?
- Partly. The menu has a vegan Mushroom Chileatole option and several vegetarian bites, and the kitchen adapts courses for allergies if you tell them when you book.
- ¿Qué tipo de comida sirve Encanta en Hotel Xcaret Arte?
- Un menú de degustación de cocina mexicana contemporánea del Chef Paco Méndez, con estrella MICHELIN, con platillos como gordita de tapioca con panza de cerdo, ceviche de guanábana, tacos de cachete y costilla de res marinada en guajillo.
- ¿Encanta está incluido en el plan todo incluido de Hotel Xcaret Arte?
- Sí, el menú de degustación está incluido para huéspedes de Arte. Los maridajes de vino son extras opcionales de MXN 1,100 o MXN 1,600 para el maridaje premium.
- ¿Cuándo abre Encanta?
- Solo cenas, todos los días de aproximadamente 6:00pm a 11:00pm.
- ¿Encanta es apto para veganos o vegetarianos?
- En parte. El menú tiene una opción vegana de Chileatole de Hongos y varios bocados vegetarianos, y la cocina adapta los tiempos por alergias si lo indicas al reservar.
Los horarios están en hora de Cancún (UTC-5, sin horario de verano).
- SundayDinner: 6pm-11pm
- MondayDinner: 6pm-11pm
- TuesdayDinner: 6pm-11pm
- WednesdayDinner: 6pm-11pm
- ThursdayDinner: 6pm-11pm
- FridayDinner: 6pm-11pm
- SaturdayDinner: 6pm-11pm
Acceso
Abierto a huéspedes de Hotel Xcaret Arte. Los huéspedes de Hotel Xcaret Mexico por lo general no pueden comer aquí; las fuentes difieren sobre excepciones.
Quién puede comer dónde en los hoteles XcaretFormato
Ambiente
Dieta
Ideal para
Planear
¿Arte o Mexico? Cómo se comparan los dos hoteles
Quién puede comer dónde, qué cuesta extra y cuál hotel conviene para tu viaje.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de comida sirve Encanta en Hotel Xcaret Arte?
Un menú de degustación de cocina mexicana contemporánea del Chef Paco Méndez, con estrella MICHELIN, con platillos como gordita de tapioca con panza de cerdo, ceviche de guanábana, tacos de cachete y costilla de res marinada en guajillo.
¿Encanta está incluido en el plan todo incluido de Hotel Xcaret Arte?
Sí, el menú de degustación está incluido para huéspedes de Arte. Los maridajes de vino son extras opcionales de MXN 1,100 o MXN 1,600 para el maridaje premium.
¿Cuándo abre Encanta?
Solo cenas, todos los días de aproximadamente 6:00pm a 11:00pm.
¿Encanta es apto para veganos o vegetarianos?
En parte. El menú tiene una opción vegana de Chileatole de Hongos y varios bocados vegetarianos, y la cocina adapta los tiempos por alergias si lo indicas al reservar.